Perito Agrario di formazione, appena diplomato nel 1975 diventò socio dell’azienda agricola di famiglia, e da allora continua il suo appassionato impegno nel mondo agricolo ed agroindustriale. Quella di Claudio Gallerani in è una storia che inizia nel 1987 con la prima nomina a Consigliere per poi assumere la Presidenza, carica che ricopre ininterrottamente dal 2000. Claudio Gallerani è anche membro del Consiglio di Amministrazione di Italia Zuccheri Commerciale, la controllata del Gruppo che ha il compito di commercializzare lo zucchero 100% italiano prodotto dalla Cooperativa. In passato ha ricoperto anche le cariche di vice presidente nazionale di Fedagri-Confcooperative e Presidente provinciale Fedagri-Confcooperative Bologna.